喝咖啡的“三观”和“四味”分别是什么-咖啡知识
来源:才华咖 本文已影响2.39W人
来源:才华咖 本文已影响2.39W人
上帝造了人,又造了咖啡。于是,人和咖啡的一段美味奇缘开始了。然而,人们究竟要怎样做才能更好地享受这种缘分呢?下面,小编就为大家讲讲喝咖啡的“三观”和“四味”,快来了解吧!
三观闻
鼻子可分辨数千种不同的气味,品咖啡首先闻咖啡的香味。
吮
吮吸咖啡,使咖啡覆盖所有味觉区域,使咖啡微妙的风味和香味到达鼻子。
品
咖啡在舌尖或舌两侧产生的味觉刺激会在舌头上呈现不同的厚重感。
四味香味
咖啡的香味包括花香和烟熏味等。形容香味的词语包括:花香、酒香、泥土芳香、果香、辛辣、香甜、纯净等。
酸度
咖啡的酸度主要在舌头两侧产生感觉,拉丁美洲的咖啡一般具有更高的酸度,常用“明快”来形容。
醇度
调制咖啡在口中产生的质感可以“清淡”“中等醇度”和“醇厚”来形容。用法压壶或浓缩咖啡机调制的.咖啡的醇度似乎比以其他方法调制的咖啡醇度要高。
口味是最重要的品尝术语,用于描述香味、酸度和醇度所产生的总体感觉。
咖啡基础知识精品多篇
让咖啡馆“起死回生”的方法
如何辨别好咖啡与坏咖啡-辨别好咖啡与坏咖啡的9大环节
喝咖啡的礼仪
白咖啡是什么-白咖啡的功效有哪些
喝咖啡有哪些礼节-喝咖啡的礼节知识
摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别
喝咖啡时要注意的什么-咖啡注意事项
什么时候喝咖啡最好-喝咖啡的最佳时间
一杯“善良”的咖啡散文
速溶咖啡和咖啡的区别
白咖啡和黑咖啡的区别是什么
什么是黑咖啡-黑咖啡减肥有用吗
浓缩咖啡和滴漏咖啡的区别
黑咖啡和白咖啡的区别
美式黑咖啡和手冲单品咖啡的区别
世界咖啡学:了解世界咖啡的历史文化来源 咖啡必看知识点
速溶咖啡和现磨咖啡的区别
喝咖啡的礼仪有什么
摩卡咖啡的做法-摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别
爱上”黑咖啡”的其他喝法
白咖啡和黑咖啡的区别
黑咖啡和咖啡的区别
上班族喝咖啡好处及喝咖啡的注意事项
咖啡粉怎么喝-如何自己煮出香醇的咖啡