不同种类的茶叶应该如何选择茶具
来源:才华咖 本文已影响2.45W人
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喝茶讲意境,功夫在茶外。泡茶要选择于茶相应的茶具,才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。下面,小编为大家分享不同种类的茶叶选择茶具的方法,希望对大家有帮助!
选好茶器泡对茶
茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。
我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的`艺术价值,因而驰名中外。
花茶配盖碗
瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。
绿茶配玻璃杯
高档绿茶水温不宜过高,碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”,即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态,色彩也更好。
铁观音、普洱可选紫砂
乌龙茶、普洱茶要先“洗茶”。之后还要以沸水冲泡。茶香浓郁持久。
紫砂沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。
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