冰激凌蛋糕的做法
来源:才华咖 本文已影响2.96W人
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冰激凌蛋糕是对于很多甜品的喜欢者来说,是非常不可多得的一种甜品,主要是冰激凌和蛋糕进行相互搭配的一种色香味俱全的美食,冰欺凌是夏季的清凉解暑的圣品,他是嗯嗯,有很多口味可以提供选择,所以冰激凌的口味加上蛋糕的口味都可以进行很好的搭配,很多商店里的有出售这种冰激凌蛋糕,但是很多的朋友更加喜欢自己进行制作。下面就跟随小编一起来看看吧!
冰激凌蛋糕怎么制作,下面我们就来简单介绍一下怎么进行制作冰激凌蛋糕,新鲜营养。养颜滋补,多吃也不会腻,符合现代的消费人的水平,如果在家里面也可以现做现吃保存起来也比较方便。
材料:
新鲜草莓5-6颗,冰淇淋一盒,小蛋糕一块,巧克力一块。
开工~
1。把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。
2。融化巧克力。巧克力用一整块,切的碎碎的.,这样比较容易化开。
3。把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)
4。把草莓铺在蛋糕上
5.把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。
6. 淋上化好了的巧克力。
这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热
巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~
7。如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。。现在把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。
冰激凌蛋糕的就是以上的制作方法,需要的材料也是非常简单,大家可以根据自己的口味进行选择,然后可以选择草莓味儿,或者是蓝莓吧啊芒果味儿都可以,一些水果作为冰激凌蛋糕的搭配,冰激凌蛋糕冰冻着时间长一些在冰箱里冰冻的时间要长一些,否则冰激凌成色是不会很好,可以选择自己喜欢吃的口味进行搭配不同的果酱。
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