无花果的营养价值及功效与作用
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据研究分析,无花果除含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等外,含铁量远远高于其他水果,且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。下面一起和小编来详细了解一下!
无花果的作用1、健脾消食,润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、降血脂,降血压
无花果中所含的.脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。
3、降糖
无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7~10天。
4、利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
5、补充营养
无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。
6、防癌抗癌
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
7、通经催乳
本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外,又是通经催乳的良药,因此,月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳
无花果的药用价值无花果味道甘美,药食两用,不仅可理气祛痰,还有其他保健作用,特别是在春末夏初时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作,以及咽炎、风湿筋骨疼痛、大便秘结等。
据研究分析,它除含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等外,含铁量远远高于其他水果,且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分。国外学者研究发现。无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病;我国科学家还发现,无花果汁中含有可抑制肉瘤的物质,无花果中的各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶。不仅能帮助消化,而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用,能提高细胞的活力、抗衰老,所以它被誉为“21世纪人类健康的保护神”。
1、肺热喉炎
无花果干品25克,冰糖适量。水煎服,每日2~3次。
2、小儿腹泻
无花果3~5个,洗净后切成片,水煎后饮汤,每日3次。
3、支气管哮喘
将鲜无花果洗净后,连皮捣烂,取汁半杯,温开水冲服,可常服。
4、消化不良
鲜无花果2个,早晚各吃1次。
5、口腔癌
干无花果60克,蜜枣两个,水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。
6、咽炎
鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加适量冰糖或白糖,调成糊状含服即可。
7、咳嗽无痰
鲜无花果50~100克,葡萄干适量,大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各1次。
8、肺燥干咳咽痛
鲜无花果2个,蜜枣2个,隔水炖烂吃,每天2次。
9、产后少乳
无花果8个,猪蹄200克,炖服。
10、肛裂
无花果叶子30克,洗净后水煎外洗,早晚各1次。
11、声音嘶哑
干无花果18克,水煎煮,调冰糖服。或用鲜无花果两个,小者三个,去皮切片,调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
12、痔疮、脱肛
鲜无花果生吃,大者两个,小者三四个,或干果十个,猪大肠一段,炖服。
13、久泻
无花果五六枚,水煎煮。
14、疣子
用无花果鲜果、叶的白色乳汁外搽。
15、风湿筋骨疼痛
用无花果根或果炖猪肉或煮鸡蛋服用。
16、淋巴结核
鲜无花果根35克,水煎服。
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