2017二级营养师考试单选题练习(附答案)
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1、对蛋白质的消化有帮助的成分包括( )
A糜蛋白酶 B肠脂肪酶 C胰脂肪酶 D唾液蛋白酶
答案:A
2、分布于内脏和血管的主要肌组织是( )
A心肌 B平滑肌 C骨骼肌 D随意肌
答案:B
3、下列有助于蛋白质化学性消化的是( )
A盐酸 B维生素 C胆汁 D淀粉酶
答案:A
4、人体内分泌系统包括的器官是( )
A腮腺 B胰腺 C甲状腺 D舌下腺
答案:C
5. 体内唯一不能合成的营养素是:( )
A矿物质 B蛋白质 C维生素 D碳水化合物
答案:A
6、通常所说的血型是指红细胞的血型,主要包括( )两个血型系统。
,RY ,RY
,RH ,RH
答案:D
7、人每天大约分泌( )唾液,唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等,所以吃饭时应细嚼慢咽。
A.1000~1300ml B.1100~1400ml C.1200~1500ML D.1300~1600ML
答案:A
8、孕妇生理性贫血主要是因为( )
A红细胞数量的增加慢于血容量增加 B孕妇造血功能下降,红细胞减少 C孕妇红细胞数量未发生改变,而血容量增加 D孕妇血液进入胎儿的血液循环
答案:A
9、孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )kg.
A 10 B12 C14 D15
答案:B
10、乳母前6个月每天泌乳月( )ml.
A600 B650 C700 D750
答案:D
11、婴儿前半岁体重公式为( )
A出生体重+月龄×0.8
B出生体重+月龄×0.6
C出生体重+(月龄-6) ×0.8
D出生体重+(月龄-6) ×0.6
答案:B
12、婴儿后半岁体重公式为( )
A出生体重+月龄×0.8
B出生体重+月龄×0.6
C出生体重+3.6+ (月龄-6) ×0.8
D出生体重+3.6+ (月龄-6) ×0.5
答案:D
13、2岁至青春前期体重公式为( )
A体重(kg)=年龄×1.2+5(或6)
B体重(kg)=年龄×1.2+7(或8)
C体重(kg)=年龄×2+5(或6)
D体重(kg)=年龄×2+7(或8)
答案:D
14、乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。
A钙 B乳糖 C维生素B1 D维生素A
答案:B
15、脂肪大部分在( )吸收。
A小肠 B胃 C肝脏 D大肠
答案:A
16、哺乳对健康的影响哪一项不符合( )
A引起子宫收缩 B减少子宫出血
C促进子宫恢复D减少宫颈癌的发生
答案:D
17、幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于( )岁
A2 B2.5 C3 D3.5
答案:B
18、婴儿一岁时身长约达( )cm。
A70 B75 C80 D85
答案:B
19、乳母膳食中( )缺乏会使乳汁中叶酸相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。
1 2 DVitB12
答案:B
20、幼儿3岁时身长约( )cm,为出生时的2倍。
A80 B100 C120 D150
答案:B
21、下列水果中VC含量最高的是:( )
A柠檬 B山楂 C桔子 D猕猴桃
答案 D
22、脂餐膳食是检查( )的膳食。
A小肠对脂肪的吸收能力
B人体对脂肪的'代谢情况
C胆囊及胆管的形态和功能
D检查高脂血症的膳食
答案 C
23、下面那一项不是脂肪的主要生理功能?( )
A作为热能的主要来源 B供给必需脂肪酸
C构成组织细胞 D帮助脂溶性维生素的吸收
答案 C
24、妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容量增加约为( ),红细胞数量增加约为( ),出现了血液稀释。
A、30~40%,10~15% B、40~45%,15~20%
C、50~60%,20~25% D、60~70%,25~30%
答案:C
25、对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加( )公斤
A、8~10公斤 B、11~12.5公斤 C、13~16公斤 D、18~20公斤
答案:B
26、人体的基本组织不包括( )
(A)上皮组织 (B)结缔组织 (C)神经组织 (D)骨组织
答案:D
27、下列老年人免疫功能下降主要表现的是( )
(A)T细胞减少(B)B细胞感少 (C)A与B都是错误 (D)A与B都正确
答案:D
28、胰液的主要性状是( )
(A)碱性液体 (B)黄色液体 (C)绿色液体 (D)酸性液体
答案:A
29、大肠可以合成下列哪些维生素( )
A维生素A B维生素B C维生素K D维生素E
答案:C
30、描述碳水化合物消化过程正确的是( )
A、在十二指肠可能发生化学性消化 B、在胃内可以发生化学性消化
C、大肠内可以发生化学性消化 D、在回肠可以发生化学性消化
答案:A
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