茉莉花茶的冲泡方法
来源:才华咖 本文已影响5.75K人
来源:才华咖 本文已影响5.75K人
在日常生活中很多人都喜欢饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶功效有许多,那么茉莉花茶怎么泡呢?今天小编就给大家介绍一下茉莉花茶的泡法,
1、具
一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的.是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。
2、盏
就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
3、茶
用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
4、泡
冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
5、香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。
6、饮
经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。
7、赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。
注意事项:优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。
喝茶禁忌
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
茉莉花茶的选购与存储方法
茉莉花怎么养-茉莉花的养殖方法
辨别茉莉花茶是否优质的方法
桂花茶冲泡的方法
茉莉花茶的冲泡方法
金花茶的冲泡方法
茉莉花茶的功效与作用及食用方法
茉莉花茶茶艺表演解说词
花茶的冲泡方法
白茶的冲泡方法总结
哪些人不宜喝茉莉花茶-不宜引用茉莉花茶的六类人群
茉莉花茶有什么功效与作用-喝茉莉花茶有什么好处
金花茶冲泡方法
如何冲泡菊花茶-菊花茶的冲泡方法
桂花茶的冲泡方法
描写茉莉花的五百字作文:我喜爱的茉莉花
花果茶冲泡方法
菊花茶的冲泡方法
花草茶冲泡方法
花中之王——茉莉花
黑茶的冲泡方法-黑茶茶饼怎样冲泡
写茉莉花的经典散文:茉莉花
冲泡花茶的方法
桂花茶冲泡方法
兰花茶冲泡方法