秋葵的功效与作用
来源:才华咖 本文已影响2.29W人
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秋葵都被冠以“食补降血糖、保肝强肾、预防癌症”的奇特功效,甚至被称为“植物伟哥”。 秋葵真的有如此功效吗?一起来看看秋葵的功效与作用。
据中国食品饮料网记者了解,秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前在市场上出售的秋葵,大多是黄秋葵,长得像青椒,比青椒更棱角分明,还有一层细细的绒毛,切开来,里面黏黏滑滑的,和切山药的感觉差不多。
据悉,作为“小众化”蔬菜,两年前秋葵在市场上还鲜为人知,而今营养价值高的秋葵正逐渐被市民所认知,并渐渐登上寻常百姓的餐桌,成为了一种炙手可热的蔬菜。记者走访市场发现,相较于年初每斤近20元的价格,目前秋葵的价格要平民得多了,不过相对于其他蔬菜,秋葵的价格还是要高很多,挂牌价从每斤8元到10元不等。
在朋友圈,有网友给秋葵加上了“植物黄金”的头衔,声称其能降血糖、保肝强肾、预防癌症,甚至有补肾壮阳的功效,号称“男人吃了能壮阳,女性吃了能补肾美容”,外国人也给它冠上了“植物伟哥”的美名。事实真的如此吗?
专家表示,秋葵含有丰富的`维生素c、锌硒微量元素,有抗氧化、抗衰老的功效,也有益于抗肿瘤,但说能预防癌症就太夸张了。至于“蔬菜伟哥”,专家表示,秋葵中的确含有植物激素,但微乎其微,一般烧菜的用量不会有补肾壮阳的功效。
秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样。
吃过秋葵的人都知道,秋葵有一种黏黏的感觉,正是这粘性液体,秋裤富含了多种营养,有利于胃肠健康,帮助消化。
秋葵的味道,有种特殊的气味,这就是其具有的药效成分,能够帮助食用者强肾补虚。
当然,秋葵还具有缓解疲劳,增强机体免疫力的功效,是不可多得的保健蔬菜之一。
秋葵对男性有着较强的增强功能,保护男性各器官的发育、恢复。对糖尿病患者有一定疗效。
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