鱼香肉丝的做法「最正宗」
来源:才华咖 本文已影响2.41W人
来源:才华咖 本文已影响2.41W人
鱼香肉丝是一道汉族传统名菜,以鱼香调味而得名。相传灵感来自老菜泡椒肉丝,民国年间由四川籍厨师创制而成。
食材准备:
猪里脊肉1块、胡萝卜1个、茭白1根、黑木耳1把、色拉油适量、食盐适量、醋适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、香菇酱适量、
鱼香肉丝的做法
1.准备猪肉,笋,姜,葱,蒜,胡萝卜,青椒,木耳,
2.猪肉切粗条,用盐,料酒,淀粉加点油腌制,其他素菜切丝备用
3.放两勺豆瓣,加入盐,老抽,醋,糖,淀粉,水调制做酱料
4.热油锅,放入猪肉翻炒变色
5.加入葱,姜,蒜爆香
6.放入切好丝的素菜
7.加入调好的酱料
8.将汤汁烧开,浓稠为止,大火收汁出锅
鱼香茄子的做法「图文详解」
马蹄糕的做法大全「广东正宗」
剁椒鱼头的做法最正宗做法
咖喱牛肉的做法最正宗
石斑鱼的做法
鱼香肉丝的制作方法
土豆烧牛肉的做法最正宗做法
鱼香肉丝怎么做好吃
回锅肉做法最正宗的做法
正宗韩餐菜谱做法「精选」
最正宗的酸菜鱼做法
鱼香肉丝600字作文
怎么做东坡肉和回锅肉?这份菜谱做法别错过
土豆红烧肉的做法-最正宗的做法
西兰花炒肉的做法最正宗做法
鱼应该怎么做-2017最新鱼的不同做法大全「推荐」
白切牛肉最正宗的做法
正宗茶叶蛋的做法「图解」
鱼香茄子的做法「图文」
香煎三文鱼的正宗做法
凉拌土豆丝的做法最正宗的做法
水煮肉片的最正宗做法
红烧肉的做法大全-最正宗的红烧肉做法图文详解
水煮鱼的做法最正宗
酸辣粉丝的做法最正宗的做法