食用咖啡的历史
来源:才华咖 本文已影响1.23W人
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咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的'主要饮品。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。
嚼食:公元六世纪,埃塞俄比亚盖拉族嚼食咖啡果子与卡特草
入药:公元九世纪,波斯名医以咖啡入药,治疗头疼和提神
泡煮晒干的果肉:公元十五世纪,也门饮用”咖许“
烘焙咖啡豆:公元十五世纪,叙利亚开始烘焙咖啡豆
泡煮咖啡豆:公元十五世纪,土耳其泡煮中深焙的咖啡豆
咖啡加糖:公元十六世纪,土耳其攻占塞浦路斯后,开始在咖啡中加糖或蜂蜜
咖啡加香料:公元十六世纪,阿拉伯喜欢在咖啡中加入各式印度香料
过滤咖啡渣并加奶:公元十七世纪,维也纳人哥辛斯基发明了牛奶咖啡
咖啡加酒:公元十八世纪,奥地利用橘子酒加咖啡和奶油,调配出了美味无比的新饮品
欧蕾咖啡:公元十七世纪,巴黎名医推崇加奶调味的欧蕾咖啡
Espresso浓缩咖啡: 1946年,意大利人Gaggia发明了用压力冲煮咖啡的方法,espresso就此诞生。
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