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第一步
将4勺黑糖和2勺白砂糖搅拌均匀,倒入锅中,小火熬至融化,再倒入2勺水拌匀,做成黑糖浆备用。
第二步
锅中先放入葛粉,加水搅拌均匀后再倒入片栗粉和面粉,充分搅拌成均匀的.浆液,然后小火煮开,边煮边搅最后成为透明的糊状物,倒入模型中,用勺子底沾水将表面抹平。
第三步
大概20分钟冷却后,就可以脱模倒出,最后淋上黑糖浆就可以食用了。水馒头看起来晶莹剔透,十分可爱。
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