绿茶的六大奇葩问题
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为帮助大家了解更多绿茶的相关信息,下面,小编为大家讲讲绿茶的奇葩问题,快来看看吧!
绿茶冲泡水温是多少?
绿茶一般是用85℃的`开水冲泡比较好。但根据茶叶的老嫩程度可以适当调整,叶片老,可以适当提高水温,叶片嫩,就要适当降低水温。
家里的绿茶怎么保存?
家庭存茶,避光、阴凉、干燥、密封、无异味的地方保存就可以了。但绿茶比较鲜爽,建议尽快喝掉比较好!
绿茶都是绿色的?
绿茶也有黄绿色和褐色的哇!
绿茶的色泽可以根据品种的不同,分为隐翠型、翠绿型、深绿型、墨绿型、黄绿型等,比如,优质的西湖龙井就是黄绿相间的糙米色。随着存储年份的增加,储存条件不佳的会变成黄褐色(可以脑补“人老珠黄”这个词)。
绿茶茶名都带“绿”?
不是这样的啦~你看安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰就没“绿”字是吧?
绿茶不可少的加工环节
绿茶根据加工方式的不同,可以分为蒸青、炒青、晒青、烘青四大类,但每种绿茶都得经过杀青、干燥两个工艺。
为啥秋天的名优绿茶少?
茶树经过一整个冬天的修整喝积累,春天内含物质丰富,所以春茶品质好、嫩度高、香气强烈,滋味鲜爽。
到了秋天,茶树经过了高温的夏季,光合作用强,叶片多酚类物质增加,和春茶相比滋味较重,鲜爽度和细腻感不及春茶。
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