西餐厅菜单常用英语词汇大纲
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在西餐厅的英文版本的菜单中,你可以看到哪些熟悉的词汇?下面是小编带来西餐厅菜单必备英语词汇,以供大家学习参考。
西餐厅菜单常用英语词汇(面包类食材篇)【面包类食材TOP5】
ssant(牛角包)
sh(丹麦起酥)
e Wheat Bread(全麦面包)
ch Baguette(法棍面包)
t(吐司面包)
西餐厅菜单常用英语词汇(调味料类食材篇)【调味料类食材TOP5】
eg(豆蔻):用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪
amon(肉桂):是烧鹅、火鸡的的填塞调料,烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的'上等调味料。好料。也可为糕点配料
mary(迷迭香):用于肉类烧烤,以及点缀比萨饼、意式面包
lic(罗勒叶):用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱,是搭配面包的佳选,同样也是最受欢迎意大利酱
ano(牛至):取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳
西餐厅菜单常用英语词汇(肉类食材篇)【肉类食材TOP5】
ey(火鸡)
代表菜:Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)
2.T-Bone(牛仔骨)
代表菜:T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)
e Ribs(猪肋骨)
代表菜:Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)
Chop(猪/羊排)
代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)
(火腿/培根)
代表菜:Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)
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