执业中药学知识:地黄的功效与作用
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地黄又叫牛奶根、狗奶根、婆婆奶根,有生地黄、熟地黄之分。生于海拔50~1100m的`山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄,其根部为传统中药之一,最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为:鲜地黄、干地黄与熟地黄,同时其药性和功效也有较大的差异,按照《中华本草》功效分类:鲜地黄为清热凉血药;熟地黄则为补益药。此外,地黄初夏开花,花大数朵,淡红紫色,具有较好的观赏性。
功效作用
鲜地黄清热生津,凉后,止血;用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛。生地黄清热凉血,养阴,生津;用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病、传染性肝炎。熟地黄滋阴补肾、调经补血;用于血虚头痛、肝痛。
食用宜忌
生地甘寒质润,既善凉血泻热,又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者,均为常用之品。脾胃有湿邪及阳虚者忌服生地。勿令犯铜铁器。
生地黄食物相克: 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
1生地莲心汤
配方:生地9克,莲子心6克,甘草6克。
制法:三者加水,一同煎煮,去渣取汁。
功效:养阴清热。
用法: 每日1剂,连用数日。
2海带生地汤
材料:取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克
做法:将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。
功效:此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。
3心阴亏虚失眠汤
材料:生地黄12克,百合30克,枣仁20克,炙远志10克,五味子10克,女贞子10克,旱莲草20克,龙齿10克,珍珠母30克。
食用:水煎服,日服一剂,每日两次。
功效:主治心阴亏虚、神魂失养之失眠。
4阴血不足失眠汤
材料:当归12克,柴胡10克,生地黄10克,川芎10克,赤芍10克,枳壳10克,桔梗10克,川牛膝10克,桃仁10克,红花10克,黄连5克,法半夏30克,甘草6克。
食用:水煎服,日服一剂,每日两次。
功效:主治阴血不足、血行不畅之顽固性失眠。
选购方法
表面棕黑色或灰黑色,极皱缩,具不规则的横曲纹。体重,质软而韧,不易折断,断面棕黑色或乌黑色,有光泽,具粘性,无臭,味微甜。以块大,体重,断面乌黑色者为佳。
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