公卫执业助理医师营养与健康习题
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【A1题型】
1.酶的活性中心是指
A.整个酶分子的中心部位
B.酶蛋白与辅酶的结合部位
C.酶分子上有必需基团的部位
D.酶分子表面有解离基团的部位
E.能与底物结合并催化底物转变成产物的部位
2.下列有关酶的概念哪一项是正确的
A.所有的蛋白质都有酶活性
B.其底物都是有机化合物
C.其催化活性都需要特异的辅助因子
D.对底物都有绝对专一性
E.其化学本质是蛋白质或RNA
3.下列关于酶的叙述,正确的是
A.活化的酶均具有活性中心
B.能提高反应系统的活化能
C.所有的酶都具有绝对特异性
D.随反应进行酶量逐渐减少
E.所有的酶均具有辅基或辅酶
4.下列关于酶的叙述哪项是正确的.
A.酶的高度催化效率是因为分子中含有能传递氢原子、电子或其他化学基团的辅基或辅酶
B.酶的最适pH随反应时间缩短而升高
C.有些酶有同工酶,它们的理化性质不同是因为酶活性中心的结构不同
D.酶是高效催化剂,一般可用活力表示其含量
E.不同的酶催化不同的反应是因为其辅酶不同
5.酶能催化化学反应是由于
A.提供能量
B.降低反应自由能变化
C.降低底物能量水平
D.提高产物的能量水平
E.降低反应的活化能
6.辅酶与辅基的区别是
A.化学本质不同
B.理化性质不同
C.与酶蛋白结合紧密程度不同
D.含不同的金属离子
E.生物学性质不同
7.下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的
A.氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的
B.酶蛋白与辅酶结合而实现的
C.是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式
D.酶蛋白被修饰
E.部分肽键断裂,酶分子空间构象改变引起的
8.不以酶原形式分泌的酶是什么酶
A.核糖核酸酶
B.胃蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.羧基肽酶
E.胰蛋白酶
9.下列有关酶活性中心的叙述中,不正确的是
A.酶活性中心中包括结合基团
B.酶活性中心包括催化基团
C.结合基团和催化基团间无明显界限
D.酶活性中心的必需基团具有结合基团和催化基团的作用
E.酶活性中心的功能与酶蛋白构象无关
10.下列关于同工酶概念的叙述哪一项是正确的
A.是结构相同而存在部位不同的一组酶
B.是催化相同化学反应而理化性质及免疫学特性不同的一组酶
C.是催化相同反应而分布不同的一组酶
D.是催化相同反应的所有酶E所有酶均有同工酶
11.酶的竞争性抑制有下列何种酶促反应动力学的效应
A.增加Km值而不影响VmAx
B.降低Km值而不影响VmAx
C.增加VmAx但不会影响Km值
D.降低VmAx但不会影响Km值
.x和Km值均降低
12.酶分子中能与底物形成共价键的氨基酸是
A.半胱氨酸
B.谷氨酸
C.组氨酸
D.苯丙氨酸
E.亮氨酸
13.下列关于酶的辅基的叙述哪项正确
A.是一种结合蛋白质
B.与酶蛋白的结合比较疏松
C.由活性中心的若干氨基酸残基组成
D.只决定酶的特异性,不参与化学基因的传递
E.一般不能用透析或超滤方法与酶蛋白分开
14.关于酶活性中心的叙述,正确的是
A.有些酶可以没有活性中心
B.都有辅酶作为结合基团
C.都有金属离子
D.都有特定的空间构象
E.抑制剂都作用于活性中心
15.酶分子中,能将底物转变为产物的是
A.结合基团
B.催化基团
C.疏水基团
D.必需基团
E.亲水基团
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