关于中餐菜品词汇中俄对照的俄语词汇学习
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肉冻;鱼冻 холоец;стуень;зельц
沙拉油(酱) провансаль;майонез
酿青椒 фаршированный перец
酿西红柿 фаршированный помиор
酸黄瓜 кислый огурец;соленый огурец
肝泥 рулет;печень в пасте
熏鲤鱼 копченный сазан(карп)
马哈鱼 кета
沙丁鱼 саринки
熏青鱼 копченная селека
黑鱼子 икра паюсная;черная икра
红鱼子 икра кетовая;красная икра
清汤 консомэ
清汤带饺子 ульон с пельменями
浓汤 суп пюре
肉汤 мясной суп;суп с мясом
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