高中生补脑益智的食物有哪些
来源:才华咖 本文已影响1.03W人
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高中生平时学习消耗脑力较大,所以要注意大脑营养的补充。下面是小编为大家精心推荐的适合高中生吃的补脑食物,希望能够对您有所帮助。
高中生补脑健脑的9大食物1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素a含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素c、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
3、海带
海带不但容易取得、购买,营养成分更是丰富,除了有广为人知的矿物质碘外,当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,以及dha、epa含量更是丰富,适量食用对人体好处多多。
4、大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素b1的'存在。大蒜本身并不含大量的维生素b1,但它能增强维生素b1的作用,因为大蒜可以和维生素b1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素b1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
5、香蕉
营养价值丰富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分,能迅速补充人体所需的能量、提升体力,预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外,香蕉中所含有的丰富矿物质—钾,不仅能平衡身体的钠离子过高问题,更有促进人体细胞及组织生长的作用。
6、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素b6或b12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高。
7、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素b6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
8、核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。学生不爱吃核桃干果,不喜欢那涩味,可以喝一些富含核桃乳的健康乳品,比如大家熟悉的六个核桃。
9、猕猴桃
猕猴桃是维c之王,在水果中,含维生素c的量名列前茅。维生素c是幼儿成长的必不可少的营养物质,维生素c在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。
高考生安神补脑的饮食1.龙眼肉粥
这个时候正是龙眼上市的季节,当然了这里的龙眼是干的那种龙眼,龙眼具有安神,补血的作用,吃了可促进考生的睡眠,保证其拥有一个充足的睡眠,有精力更好的复习,也有更好的补脑作用。
2.桂圆蛋汤
高考生平时复习压力非常大,很容易会有气血亏虚的问题,而桂圆具有补气养血的作用。把桂圆同蛋一起煮成汤,不仅具有补气的作用,而且味道不错,对促进孩子的食欲具有很大的帮助。
3.银耳乌鸡汤
对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血,养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用,对缓解考生的精神压力过大,也有很好的辅助作用,是安神补脑的首选。
4.人参粥
人参具有促脾胃健康,补虚等多种功效,可缓解考生们健忘,疲劳等症状,有助于高考生安神补脑,让考生拥有一个最佳的状态应对考试。当然了因为人参本身就具有提神的作用,所以对于那些因为压力大,而失眠的考生来说就不适用了。
制作方法:把人参磨成粉末备用,把粳米煮成粥,等粥熟之后,加入人参末,冰糖,就可。
5.核桃猪腰粥
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