榧子的营养价值及食用注意事项
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什么是榧子呢?榧仁内含4种脂碱,对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,对治疗和预防淋巴肉瘤有益,可用于治疗多种肠道寄生虫病,杀虫能力较强。
榧子的详细介绍
为红豆极科植物榧的`种子。果实大小如枣,核如橄榄,呈椭圆形,富有油脂并有一种特殊香气,很能诱人食欲。
榧子的食疗功效
榧子味甘、性平,入肺、胃、大肠经;
可杀虫,消积,润燥;
主治虫积腹痛、小儿疳积、燥咳、便秘、痔疮。
榧子的营养价值
1. 榧仁内含4种脂碱,对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,对治疗和预防淋巴肉瘤有益,可用于治疗多种肠道寄生虫病,杀虫能力较强;
2. 脂肪酸和维生素E含量较高,常食可润泽肌肤、延缓衰老;
3. 含较多维生素A,对眼睛干涩、易流泪,夜盲等症状有预防和缓解的功效;
4. 能消除疳积、润肺滑肠,化痰止咳,适用于多种便秘,疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。
食用榧子的相关人群
一般人群均可以食用;腹泻、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黄者忌用。
与榧子相克的食物
榧子与绿豆同食易腹泻。
榧子的加工方式
炒香常食,可强筋明目轻身。
备注
饭前不宜多吃,以免影响正常进餐。
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