餐前餐后吃水果有哪些讲究

一、早餐前宜吃：苹果、葡萄

人的肠胃在经过一夜的休息之后，功能处于激活中，消化功能较弱。此时不宜吃橘子、柠檬等酸味太强的水果。早上吃苹果、葡萄，不但可以润肠通便；其清甜的滋味还可以让你感觉神清气爽，迅速恢复活力。

二、饭后应选：木瓜、菠萝、橘子

午餐晚餐，人们常常会吃得比较饱。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，增强消化功能。餐后吃菠萝，可以开胃顺气、解油腻。

饭后吃木瓜可以预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等症，特别适合脾胃虚弱的人。而橘子富含大量有机酸、维生素C等成分，能增加消化酶的活性，促进脂肪分解。

三、宵夜安神：吃龙眼

宵夜吃泡面、汉堡这些东西伤肠胃，而且一不小心就吃得太饱。有人习惯晚上饿了吃几片西瓜、啃个雪梨……其实，宵夜吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。值此高温之季，晚上饿了可以试试吃龙眼。根据《本草纲目》记载：龙眼具有健脾养心的功效，还可以安神助眠。宵夜吃几颗龙眼再合适不过了。

四、水果饭前吃好还是饭后吃好

1、水果饭前吃VS饭后吃

什么时候吃水果好？这个问题一直困扰着很多人。有人说饭后吃好，也有人说饭前吃好；还有人说饭前饭后吃都不好，应该空腹吃；又有人说空腹（尤其是在晚上）吃水果不好。但实际上，任何时候吃水果都是可以的，不同时间吃水果的好处不一，人们完全可以根据自己的习惯和方便吃水果——只要胃肠无不适感就可以了。

2、饭前吃水果，可以控制热量有利减肥

水果体积大，含热量却少，饭前吃水果填满胃口，就减少了其他食物（含热量远多于水果）的摄入，从而减少了总热量摄入。另外，饭前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前体重超标成了普遍问题，所以饭前吃水果成了主流建议。

当然，对于并不肥胖，亦无体重超标压力的人而言，饭前吃水果的上述好处就不存在了，可以饭后吃。如果是消瘦者，饭后吃水果反而更好。有些胃病患者饭前（空腹）吃水果可能会发生不适，那就不要饭前吃。

要控制热量摄入，就餐时吃水果也一样有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般，无论制作沙拉，还是甜点，都是用餐时食用。进餐时吃含有水果的食物，把水果当成菜肴的原料，或直接将水果切块端上桌子，都没有问题。没有人规定，水果必须与三餐分离。

既然吃饭时能喝果汁，能吃水果沙拉，炒菜能够用小番茄，就没有理由不能吃水果。除减少热量摄入外，就餐时吃水果，还可以减少食盐摄入，帮助消化，丰富餐桌内容。

3、饭后吃水果，有利消化。

饭后吃水果，只要无饱胀感，也就是说此前并没有吃得过饱，也是完全可以的。水果虽然是生的、硬的、未加热的，但其水分含量大，主要成分都是水溶性的，所以饭后食用也同样可以很好地消化。

有人担心饭后吃的水果会被先期到达的食物阻滞在胃内，以致不能正常被消化，而是在胃内发酵，从而引起腹胀、腹泻。通常，这种情况只有在进餐很饱后再吃大量水果时才会发生。如果你饭后吃水果并没有感觉腹胀、腹泻或不适，则说明没有任何问题。

真正需要担心的'是，饭后吃水果可能会带来额外的热量，对控制体重不利，所以你也可以选择两餐之间吃水果。

总结：水果的食用时间，没有特殊的禁忌，只要不感到胃肠不适，任何时候吃都是可以的。有时为了特别的目的（如减肥），最好选择在特定的时间（如饭前）吃水果。胃肠不好的人也可以在不加重胃肠道症状的前提下，选择在任何时间吃水果。